Name: 女同志Ｘ務農Ｘ成家：泥地漬虹
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女同志Ｘ務農Ｘ成家：泥地漬虹

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　　一如兩河文明的塵眾，徒手捏塑出女人土偶，
　　肥沃的雙乳、寬闊的臀、堅實的腿，
　　相信著女神護守土地、看顧農作、庇佑生靈。
　　我的發酵世界，是女人陪同我掌握了留種、育種的技藝；
　　是女人引領我採集用作接菌的植物；
　　也是女人為我揭開發酵的奧義，在那肉眼不見的領域，
　　以女人的身體和感官領略稻米的生、稻米的亡，
　　經歷發酵，重生米麴。

　　與第一任女朋友交往，成為女同志後，已經過了十八年。十七歲時徬徨，內心卻也充滿無畏旁人眼光的愛情至上。十九到二十二歲整個大學時期的探索，上大學的第一個週末，朝聖般地前往「女書店」，當時也把性別研究研討會當做補品，補足自己在性別認同上的勇氣。在那之後的十年，走入一個關心結了婚、有了孩子的女同志議題的組織，辦電子報、倡議遊行，關心同志成家權益，心底收納過許多成家故事的哀愁，卻也不曾失去希望。後來，與共同務農的夥伴，組成多人家庭，實地練習同志成家的功課。經過四年，離「家」，一直迴圈式地探尋遺落在那舊地的自己，想把她帶出舊地，途徑是面對自己的黑暗，在暗裡鑿光，指向來時路，看見洞窟裡一個一個的自己。

　　就像漬物，懷抱著陽光的初衷，為了熟成，猶必須經過漫漫的黑暗。以發酵、醃漬食物的料理穿針引線，織就女同志的情感、家庭、關係等細細密密的心事。每一個篇章，也各別對應了一種面對自我的黑暗、啓蒙自己的功課。

作者簡介

陳怡如

　　出生新竹香山，現居宜蘭冬山，藉漬物與農事體察人生。

序

＊大地

我多愁善感的身體

我的種種不合時宜

＊花與果

流浪的孩子

離家種田，回家做漬物

＊引菌發酵

田帶我們找到房子

生而死而生的傳說

女同志怕老、怕死，想要一個家

一塊田，安置女同志的魂舒

序

入甕發酵的心事

　　兩年前的著作《漬物語》中，我採訪了身邊的女農、漬女，描寫她們做漬物的心情故事，也在〈漬物與女人〉序裡，談及女人擁有孕育的天賦，一如作物的種子，種子是味道的源頭，決定了漬物的滋味。女人在遠古時代擔負採集的職責，如今的女人仍握有植物的秘密，藉植物引菌、發酵。女人的生活周旋於他人、家庭、社會，心思細細密密，一甕甕漬物正收藏著女人的心事。

　　屬於我的漬物故事，有著漬物與女人之間種種的偶然及巧合，同時也擁有與眾不同的獨特，源自我身為女同志，連結我的身體、感情、務農、原生家庭、同志成家，有諸多辛酸、晦暗的記憶。

　　人們總是書寫食物的美好、農民的辛勞。採訪、撰稿期間，我從善如流，不敢透露自己與食物之間的那些黑暗面。但是，每當依循節氣做著漬物，嗅到的氣息、瞥見的色水、皮膚的撫觸、味蕾上的滋味，總喚起那些黑暗的記憶，排山倒海而來，像整個夏季除也除不盡的稗草。

　　我讀著那些深刻書寫耕作心事的文本，尋求一絲慰藉。文本的主角以婚姻建立出的家庭為核心，描寫在農田、在家庭，乃至大家族裡的田事、家事與心事，總牽動著我。可是，以異性戀家庭為藍本，始終無法引起我心中最私密的認同。如今，我們有太多機會在網路平台看見多元的家庭風貌，不再僅侷限在出版書籍上。然而，單身女同志務農就是現代女性自立自強；女同志伴侶務農，就是兩人胼手胝足，其樂融融的畫面，也無法令我獲得安慰。

　　十幾年前，閱讀到的第一本同志家庭繪本《 Heather has Two Mothers》。作者成長於北美的猶太家庭，有感於童年接觸到的繪本，千篇一律描繪白人家庭，遍尋不著屬於她的猶太家庭認同，於是創作了這個多元家庭故事。

　　我心中有股熱情，想書寫自己的漬物故事。從來不擅長表達自己的我，眾人面前經常默默無語，相對的，文字讓我感覺安全又放心。可是書寫過程中，文字卻成了沈重的石頭，在回憶的海裡激起水花，潑了我一身濕。

　　憶起幼稚園時，班上那個害羞的男孩不敢溜下滑梯，我想方設法要他滑下來，但一等我爬上滑梯，發現什麼時候他已經不在原地了。我跑來跑去遍尋不著，悻悻然回到教室，卻看見他就坐在位置上。那個不敢滑下來，後來又找到方法、自己下來的人，或許就是被困在內心幽暗之處的我吧？

　　喜歡上相同性別而惶惶不安的初戀；月事來潮的疲憊、掙扎，無法被馴服的野性身體；離開城市來到農村務農，卻同樣面對人生競賽的格格不入。生命不同階段接踵而來的黑暗，逐一被自己隱藏起來，視而不見。在做著漬物時，回憶揉上鹽巴，淌出疼痛的髒水，軟化了堅信不疑的承諾，等待時間醃漬入味、發酵完熟，最後嘗入口中的美味。我終於明白，是黑暗與美好的力量深化了漬物的意義，如同光與影並存的必然性。我練習著面對自己的黑暗，不為自己辯解，真實也好，誤會也罷，都是我行走於世上，映照在大地的光與影。我期待以光亮照耀他人，給出蔭下供人納涼憩息，於是有了這本書的模樣。

　　蘭陽平原的節氣韻律，交錯著心靈故鄉蒙古的漫漫行旅，與山林草地的野菌撒落在文字；從素日製作漬物時的感官體察作引，以筆爬梳我作為一個女同志，對身體、感情、同運、務農、家庭——原生家庭與同志成家等省思，入甕發酵，漬出人間味道。

　　謝謝我漬物人生裡相遇的那些人。

　　這本書，獻給過去的、現在的我們，歲月愈陳愈香。

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